كفته الدجاج بالجبن

[size=18]% المقادير %

دجاجة متوسطة الحجم

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا.
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
ملح، فلفل، بهار
بيضة للتغطية

% الطريقة %

1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

2- ويفرم الدجاج خشن ، تهرس البطاطس جيدا و تضاف الدجاج المفروم،
تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة.

5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبيا..

6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس..




% بالعافية %

اه اه اه اه حرام عليج ج ج بنوته الغاليه ليش مو متت جوع

اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ اهئ

ليش علاوي تبجي روح سويه واكل الطريقه سهله

يسلموووووو على مرورك

المشكله مافي احد يسويلي هل الاكل اللذيذ لان لينا راحت تصور ومنزلين صورها في منتدى بسوووووووول
ههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههه كلكجي باااااااشاااااااااااا حدك عن بنتي ووجع

وبعدين هذي صور زوجتك ماادري اي بشكاره فيهم
شكثر حريم قول لوحده فيهم تطبخ لك هههههههههههههههه

بنووووووووته مبدعه دايمااااااااااااا

تقبلي مروري